Dulce Cupcakelandia

¡¡CUPCAKES DEL MONSTRUO DE LAS GALLETAS!!

¡Hola a todos! ¿Cómo va el comienzo de semana?

Triky

Yo de momento, la semana ha empezado tranquila. Aunque en casa estoy un poco liadilla porque resulta que tengo un gatito nuevo de 2 meses, llamado Leo (tengo otras 2 gatas. una de 8 años, Kira y otra de 9 años, Any), y el pobre está muy mal de las tripas....y está dando un poco de mal.

Anda que vaya sorpresa me llevé. Resulta que cuando lo cogimos nos dijeron que era una chica....y después de dos semanas llamándole Lola, nos dijo la veterinaria que era un chicooooo!!!!!! 0_0

Madre que sorpresón!! Luego por la noche lo miraba a la cara....y seguía viendo a mi pobre Lola! Lo llamaba para que viniera a comer y al pobre lo seguía llamando Lola!!!

Estuvimos pensando en dejarle el nombre de Lola, y seguir tratándolo como a una chica....Pero me dio un poco de pena, y pensé: a ver si va a coger algún tipo de trauma...jajaja Así que poco a poco me he ido acostumbrando y he terminado llamándole Leo!! Bien Tamara, bien!!! :)

He aquí una foto de mis preciosidades!!!

Leo, Any y Kira

Bueno, y voy a lo importante, a los cupcakes del monstruo de las galletas!!!!

Llevaba mucho tiempo viéndolos y siempre me daban ganas de hacerlos, pero no tenía la boquilla para poder decorarlos. Así que por fin me la he comprado y pude hacer estos graciosos cupcakes! ^_^

Bizcocho de vainilla:

- 60ml de aceite

- 220g azúcar

- 200g harina

- 2 huevos

- Una cucharita y media de levadura

- 120ml de leche

- Una cucharada de aroma de vainilla (o el que queramos)

Buttercream vainilla:

- 300g azúcar glass

- 250g mantequilla sin sal

- 2-3 cucharas de leche

- Cucharada aroma de vainilla (o el que queramos)

Para la decoración:

- Fondant blanco

- Rotulador negro comestible

- Galleta

- Boquilla del número 233

- Colorante azul de la marca Wilton

Elaboración del bizcocho: empezamos batiendo en un bol el aceite, junto con el azúcar y los huevos. A continuación echamos la harina y la levadura bien tamizados para que no tenga ningún grumo. Echamos la leche y el aroma, y batimos hasta que todo esté bien mezclado.

Vertemos en las cápsulas y metemos al horno previamente calentado a 180ºC, y los dejamos unos 22-25 minutos.

Cuando pasados los minutos pinchemos con un palo y salga totalmente limpio, nuestros cupcakes ya están listos!!!!! :)

Como siempre, dejamos que se enfríen unos 5 minutosEl y los pasamos a una rejilla para que se enfríen del todo.

Elaboración de la buttercream: Mezclamos durante unos 3 minutos el azúcar glass bien tamizado junto con la mantequilla, la leche y el aroma.

Cuando esté bien mezclado, añadimos el colorante azul con ayuda de un palillo, y mezclamos para que se tiña toda la crema de azul.

Metemos en una manga la boquilla nº 233, aunque se le conoce como "boquilla de césped", e introducimos la buttercream y empezamos a decorar nuestro cupcake.

Con esta foto os intento enseñar cómo he hecho la decoración. Nos situamos en la línea de la primera fila y decoramos hacía abajo (apretamos, estiramos la manga hacía abajo y soltamos), así hasta que rellenemos toda la primera línea. Continuamos con la segunda línea y así hasta la última línea.

Por último, hacemos 2 bolitas pequeñas con el fondant blanco (que serán los ojos), y con el rotulador negro COMESTIBLE, pintamos lo que serán las pupilas. Intentar que los ojos queden un poco bizcos!!! Y colocamos la mitad de la galleta, que será la boca.

Yo tuve un pequeño problema con la manga, y es que se me hicieron agujeros y se me salía toda la buttercream :( por eso algún monstruo ha salido un poco así asá!!! La próxima intentaré mejorar!! jijiji